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無洗米アピュア 北海道産ゆめぴりか 5kg/2kg

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[ 無洗米・アピュア ]

 食創の無洗米シリーズ「アピュアシリーズ」は、厳選した本場産地の有名銘柄を100%使用し、本物のおいしさを追求しています。

北海道を代表するお米「ゆめぴりか」

北海道米が、(財)日本穀物検定協会調べで、食味ランクが「A」(平成20年産米)に認定されたことも、北海道米のおいしさは皆さんご存知の通りです。
その広大な北海道の中から、「ゆめぴりか」は厳選した産地を選び、お客様に納得いただける品質に仕上げました。

「北海道産ゆめぴりか」という名前は・・・・

北海道が一般公募で寄せられた中から選ばれた品種名です。「夢」と、アイヌ語で「美しい」を意味する「ぴりか」を合わせて名付けられました。
北海道の夢を担うお米にふさわしい名前です。

「北海道産ゆめぴりか」の特徴は・・・・

「ゆめぴりか」は北海道立上川農業試験場において、極良食味品種の育成を目的として、平成9年から研究を重ね、平成20年に生まれたお米です。
アミロース含有量が一般のうるち米より低く粘りがあり、食味が良いお米です。
北海道米の食味向上に寄与し、本州産ブランドに並ぶ評価が期待されているお米です。


「無洗米」だから、とがずに炊けて、しっかりおいしい!

とがずに炊ける簡単・便利なお米として、ますます人気を呼んでいる無洗米。人気の秘密は手軽さだけではありません。それはとがずに炊けてちゃんとおいしいこと。さらに、水が節約できるといった経済性に加えて、とぎ汁を出さないから環境保全にも役立つのです。

衛生的で安心な【 スーパージフ製法 】

食創の無洗米加工方法は、精米したお米を高速で洗米し、ヌカをむらなくきれいに取り除き、その後すばやく乾燥させる【スーパージフ製法 】という方法で精米されております。


【 スーパージフ製法 】でつくられた無洗米は、

① お米がいつもおいしく炊ける状態に洗米してあります。
② 炊き上がりが白くつややかです。
③ 最新設備で万全の品質管理を行っていますので、衛生的です。
④ 添加物は一切使用していません。

だから、いつも美味しく召し上がっていただけます。
 

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